Advertisement
#seni-kuliner
Rabu , 28 Aug 2019, 09:00 WIB
Menyeruput Nikmatnya Kopi di Dunia Islam
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menyeruput kopi telah menjadi gaya hidup masyarakat dunia modern. Tak heran, bila kemudian kedai kopi dari kelas bawah hingga kelas atas tumbuh dan menjamur. Minuman hitam...
Rabu , 28 Aug 2019, 08:48 WIB
Mengenal Resep Kuliner Dunia Islam
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di era keemasan, terdapat sederet buku tentang masak-memasak. Beberapa buku kuliner yang dihasilkan para koki Muslim itu antara lain; Kanz al-fawa'id fi tanwi' al-maw'id yang ditulis seorang koki tak dikenal dari Mesir; Fadhalat al-khiwan fi atayyibat at-ta'am wa-'l-'alwan yang ditulis Ibnu Razin Attujibi pada abad ke-12 di Spanyol. Selain itu ada pula Kitab At-tabikh fi al-Maghrib wa-'l-Andalus...
Rabu , 28 Aug 2019, 08:30 WIB
Seni Kuliner dalam Peradaban Islam
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di era keemasannya, umat Islam ternyata...