Jumat , 26 May 2023, 19:39 WIB

Berawal dari Pikulan, Bisnis Kuliner Soto Betawi H Ma'ruf Bisa Bertahan Hingga 80 Tahun

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kesuksesan suatu bisnis salah satunya bisa terlihat dari berapa lama bisnis tersebut bertahan. Soto Betawi H Ma’ruf termasuk salah satu yang mampu berkembang melintasi zaman. Sebenarnya, apa...

Jumat , 26 May 2023, 19:25 WIB

Soto Betawi H Ma'ruf, Pelopor Kuah Soto Campuran Santan dan Susu

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Saat jam makan siang tiba, menikmati semangkuk soto betawi yang gurih tentu sangat nikmat. Apalagi jika ditemani dengan sepiring nasi putih juga sambal dan perasaan jeruk nipis.Salah satu tempat makan soto betawi yang terkenal dan legendaris adalah Soto Betawi H Ma'ruf. Soto Betawi H Ma'ruf didirikan oleh almarhum H Ma'ruf pada 1943. Soto Betawi H Ma'ruf merupakan...