Advertisement
#tapai
Selasa , 30 May 2023, 11:51 WIB
Titik Kritis Kehalalan Makanan Fermentasi
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA---Makanan seperti tapai singkong, tapai ketan, hingga brem dibuat melalui proses fermentasi. Ternyata setiap tahap proses fermentasi yang dilalui memiliki titik kritis. Dilansir dari akun Instagram LPPOM Majelis Ulama Indonesia...
Sabtu , 30 Apr 2022, 15:05 WIB
Suguhan Tapai dan Brem untuk Idul Fitri, Apakah Halal?
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam kondisi normal, ketika tidak ada wabah penyakit berbahaya seperti Covid-19, saat mudik Lebaran kita sering membawa oleh-oleh untuk keluarga tercinta. Tak jarang makanan khas tradisional menjadi pilihan yang menarik, termasuk di antaranya adalah tapai dan brem. Bagaimana sebenarnya hukum mengonsumsi tapai, baik tapai beras, tapai ketan hitam, maupun tapai singkong. Halalkah atau haramkah. Begitu pula...
Selasa , 04 Sep 2018, 15:00 WIB
Kandungan Alkohol pada Tapai
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tapai tak asing lagi bagi sebagian...