Rabu , 01 Nov 2023, 17:11 WIB

Jangan Hanya Lezat, Cek Juga Titik Kritis Kehalalan Roti Kekinian

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tampilan berbagai roti kekinian yang semakin banyak bermunculan memang menggugah selera. Akan tetapi, sebelum menikmati kelezatan berbagai produk kuliner tersebut, konsumen Muslim perlu mewaspadai potensi ketidakhalalannya. Bahan pembuatan...

Selasa , 25 Apr 2023, 13:30 WIB

Bakeri Populer Belum Bersertifikat Halal, Apa yang Perlu Diwaspadai Konsumen Muslim?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagian bakeri populer belum memiliki sertifikasi halal. Menjual aneka jenis roti dan cake, apakah toko itu ramah termasuk bagi konsumen Muslim? Banyaknya jumlah gerai bakeri tentunya bukan jaminan produknya halal. Ada beberapa titik kritis peluang masuknya bahan haram ke dalam produk bakeri, menurut Nanung Danar Dono PhD Student at College of Medical, Veterinary, and Life Sciences University...