Rabu , 21 Oct 2020, 05:45 WIB

Mana Lebih Bergizi, Biji Utuh atau Gandum Utuh? (2-habis)

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dari segi bahan, produk whole grain bisa berasal dari berbagai tanaman seperti jagung, barley, oat, beras, dan gandum. Akan tetapi, produk whole wheat hanya dapat berasal...

Rabu , 21 Oct 2020, 05:35 WIB

Mana Lebih Bergizi, Biji Utuh atau Gandum Utuh? (1)

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak orang yang mungkin sudah cukup familiar dengan istilah whole grain (biji padi-padian utuh) dan whole wheat (gandum utuh). Akan tetapi, sebagian orang mungkin belum bisa membedakan keduanya.Dari segi bahan, produk whole grain bisa berasal dari berbagai tanaman seperti jagung, barley, oat, beras, dan gandum. Akan tetapi, produk whole wheat hanya dapat berasal dari gandum.Dengan kata...