Safron Bisa Bantu Turunkan Kadar Gula Darah Pengidap Diabetes, Aturan Konsumsinya?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kadar gula darah yang tinggi dan tak terkontrol pada penyandang diabetes tipe 2 bisa meningkatkan risiko terjadinya berbagai komplikasi serius. Konsumsi safron memiliki potensi untuk membantu para pengidap diabetes menurunkan kadar gula darah mereka.

Safron telah lama dikenal sebagai rempah yang memiliki efek menurunkan kadar gula darah. Rempah ini berasal dari bunga Crocus sativus yang dikenal juga dengan nama safron crocus.

Sebuah studi dalam Journal of Research in Medical Sciences dilakukan untuk membuktikan manfaat konsumsi ekstrak safron terhadap kadar gula darah pengidap diabetes tipe 2. Studi ini melibatkan 54 pasien diabetes tipe 2 yang secara acak dibagi ke dalam dua kelompok.
 
Salah satu kelompok mengonsumsi kapsul ekstrak safron, sedangkan kelompok lainnya diberikan kapsul plasebo. Seluruh partisipan diminta untuk mengonsumsi kapsul yang mereka dapatkan dua kali sehari, pada pagi dan malam selama delapan pekan.

Selama studi berlangsung, tim peneliti melakukan pengukuran terhadap berbagai parameter. Salah satu di antaranya adalah kadar gula darah puasa para partisipan.

Hasil studi menunjukkan bahwa semua parameter dari kedua kelompok tampak menunjukkan hasil yang sama kecuali kadar gula darah puasa. Tim peneliti mengungkapkan bahwa kadar gula darah puasa pada kelompok yang mengonsumsi kapsul ekstrak safron secara signifikan lebih rendah dibandingkan kelompok yang hanya mengonsumsi kapsul plasebo.

"Ekstrak hidroalkohol safron dapat memperbaiki kontrol kadar glukosa dengan menurunkan kadar gula darah puasa pada pasien diabetes tipe 2," jelas tim peneliti, seperti dilansir Express, Selasa (5/4/2022).

Akan tetapi, ekstrak safron tidak memiliki efek signifikan pada aspek kontrol diabetes lain pada pasien diabetes. Kiat lain yang bisa dilakukan untuk membantu mengontrol kadar gula darah penyandang diabetes adalah segelas air putih. Minum segelas air putih ternyata memiliki efek menurunkan kadar gula darah.

"Ketika kadar gula darah Anda tinggi, tubuh Anda akan berusaha untuk membuang kelebihan gula dari darah melalui urine," jelas Diabetes.co.uk.

Hal ini akan membuat tubuh membutuhkan lebih banyak cairan untuk merehidrasi diri. Minum air putih diketahui bisa membantu mengeluarkan sebagian glukosa dari darah.

Namun, badan kesehatan asal Inggris tersebut tidak menganjurkan konsumsi air putih berlebihan. Konsumsi air putih secara berlebihan dalam waktu yang singkat bisa menyebabkan keracunan air.

"Ini kondisi yang langka dan cukup sulit untuk dikelola," jelas Diabetes.co.uk.

Pengidap diabetes juga sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang beragam, termasuk sayur dan buah. Penting juga untuk membatasi konsumsi gula, lemak, dan garam. Selain itu, penyandang diabetes sangat dianjurkan untuk tidak melewatkan jam makan setiap hari.

Perubahan pola makan mungkin akan terasa cukup sulit untuk dilakukan. Akan tetapi, perubahan ini bisa dilakukan dengan lebih mudah bila dilakukan secara bertahap setiap pekan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika