Kopi Robusta Ki Demang yang Menggurita dari Kaki Gunung Batu
Kopi Ki Demang menjadi destinasi wisatawan penikmat kopi.
Rep: republika.id Red: republika.id
OLEH SHABRINA ZAKARIA
Sebuah ruangan seluas sekitar 4 x 4 meter tampak seorang wanita paruh baya mengenakan penutup kepala dan piyama berwarna ungu tengah lihai mengayak biji kopi yang telah digiling. Empat (40 tahun), sapaannya, memilah antara biji kopi berukuran 0,6 dan 0,7 milimeter. Biji kopi diayak di sebuah saringan. Tangannya...