Jamur Enoki Mulai Dikaitkan dengan Infeksi Listeria

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Infeksi Listeria monocytogenes memicu penyelidikan kolaboratif oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) dan Food and Drug Administration (FDA), serta pejabat kesehatan dan peraturan masyarakat. Hasilnya jamur enoki dikaitkan dengan wabah tersebut di dua negara bagian.

Setidaknya dua orang, satu di Nevada dan satu di Michigan, telah terinfeksi oleh virus tersebut sejak 15 November dan dirawat di rumah sakit. Meskipun, CDC mengatakan jumlah sebenarnya dari mereka yang terinfeksi kemungkinan lebih tinggi.

"Ini karena beberapa orang sembuh tanpa perawatan medis dan tidak dites untuk Listeria," catat CDC dalam laporannya seperti dilansir dari laman Fox News, Jumat (25/11/2022).

Data epidemiologis dan laboratorium dikumpulkan dari sampel orang sakit selama periode 5 sampai 8 Oktober, dipastikan bahwa jamur enoki yang terkontaminasi Listeria membuat orang sakit. Orang-orang yang sakit melaporkan makan jamur enoki atau makan di restoran dengan item menu yang mengandung jamur enoki.

Penyelidik bekerja untuk mengidentifikasi merek tertentu dari jamur putih bertangkai panjang yang biasanya digunakan dalam masakan Asia seperti sup dan hidangan tumis yang mungkin terkait dengan penyakit ini. Salah satu merek, Green Day Produce, telah menarik paket jamur enoki yang dijual antara September dan Oktober karena kemungkinan kontaminasi dengan Listeria monocytogenes.

"Bakteri inilah yang menyebabkan infeksi Listeria," menurut laporan yang diposting situs web FDA.

Menurut pernyataan yang diposting FDA, jamur enoki dikemas dalam plastik bening berukuran 7,05 ons dan didistribusikan secara nasional ke distributor dan toko ritel. Konsumen didesak untuk mengembalikan barang-barang untuk pengembalian uang penuh.

Menurut dokter pengobatan darurat, Dr Fred Davis, ketua asosiasi pengobatan darurat di Northwell Health di Long Island, New York, listeria menimbulkan ancaman bagi wanita hamil, bayi baru lahir, dan individu yang lebih tua atau dengan gangguan kekebalan. Ini adalah orang-orang yang memiliki risiko komplikasi terbesar.

"Pada individu yang berisiko, itu dapat menyebabkan infeksi yang luar biasa yang terlihat seperti sepsis atau meningitis yang dapat menyebabkan kematian," ujar Dr. Davis.

Pada sebagian orang, gejala umum infeksi listeria bisa berupa diare, tetapi bisa juga termasuk gejala yang mirip dengan banyak penyakit virus seperti demam, nyeri tubuh, mual dan muntah. Gejala biasanya akan sembuh dengan intervensi minimal selama seseorang dapat tetap terhidrasi.

Kepala penyakit menular dan ahli epidemiologi rumah sakit di Rumah Sakit Mount Sinai South Nassau di Long Island, New York, Dr Aaron E. Glatt, mengatakan penting untuk mencari perawatan medis secepat mungkin jika Anda yakin memiliki penyakit menular. infeksi listeria.

"Listeria adalah infeksi yang dapat diobati dalam banyak kasus, dan jika didiagnosis dini dan benar, dapat berhasil diobati dengan antibiotik yang tersedia," ujarnya.

CDC merekomendasikan agar Anda segera menghubungi penyedia layanan kesehatan mereka jika mereka mengalami gejala penyakit listeria setelah makan jamur enoki. 

Beberapa gejala termasuk sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan dan kejang, selain demam dan nyeri otot pada mereka yang tidak hamil. Wanita hamil biasanya mengalami demam, kelelahan dan nyeri otot. Listeria dapat menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur dan penyakit serius atau kematian pada bayi baru lahir. 

Ikuti Whatsapp Channel Republika