Bapanas Bakal Awasi Lebih Ketat Peredaran Pangan Segar di Pasar

Laboratorium keliling dapat meningkatkan frekuensi sampling pangan segar.

Edi Yusuf/Republika
Pemeriksaan kualitas telur oleh petugas laboratorium keliling keamanan makanan segar Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian saat monitoring harga bahan pokok oleh Wali Kota Bandung Yana Mulyana di Pasar Baru, Rabu (15/3/2023). Jelang Ramadhan 1444 H harga komoditas bahan pokok umumnya relatif stabil, namun harga telur mengalami kenaikan sebesar Rp 2.000. Saat ini harga telur ayam Rp 29.000 dari Rp 27.000 per kilogram. Kenaikan harga telur ayam dipicu permintaan masyarakat yang tinggi jelang Ramadhan. Diperkirakan penggunaan telur ayam untuk bahan membuat kue-kue sehingga menyetok telur ayam.
Rep: Dedy Darmawan Nasution Red: Lida Puspaningtyas

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) bakal memperketat pengawasan peredaran pangan segar di tengah masyarakat. Bapanas telah menerjukan 10 unit mobil laboratorium yang dilengkapi dengan peralatan pengujian serta promosi keamanan dan mutu pangan segar.

Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, mengungkapkan, keberadaan laboratorium keliling ini diharapkan dapat menunjang dan meningkatkan pengawasan post market dengan jumlah sampel yang lebih banyak dan cakupan lebih luas.

Baca Juga



“Dukungan sarana ini sangat dibutuhkan di seluruh daerah sehingga diharapkan operasional pengawasan keamanan pangan segar di lapangan semakin lancar, cepat dan juga memberikan kemudahan bagi pelaku usaha,” kata Arief di Bogor, dikutip dalam keterangan tertulisnya, Senin (20/11/2023).

Lebih lanjut Arief mengatakan, laboratorium keliling tersebut dapat meningkatkan frekuensi sampling pangan segar di peredaran serta meningkatkan respon cepat pengawasan dan tindak lanjutnya.

“Ini merupakan bentuk kehadiran pemerintah dalam memastikan jaminan keamanan pangan segar di peredaran, salah satunya dengan melakukan pengujian cepat secara langsung di lokasi dengan rapid test untuk mengetahui ambang batas aman kandungan residu pestisida dan uji formalin pada produk pangan segar,” jelasnya.

Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Andriko Noto Susanto mengatakan saat ini, pemanfaatan mobil laboratorium keliling akan difokuskan untuk menunjang  pengawasan post market di delapan provinsi yakni Banten, Jawa Timur, Jawa Barat, DIY, Jawa Tengah, DKI Jakarta, Sulawesi Selatan, dan Lampung.

Mengingat tingginya mobilitas kegiatan pengawasan keamanan pangan segar di masa mendatang sesuai peta jalan, yang didukung dengan semakin banyaknya tenaga pengawas keamanan pangan, Andriko menilai jika perangkat operasional pengawasan seperti mobil laboratorium keliling yang dilengkapi dengan sarana prasarana pengawasan sangat dibutuhkan.

“Badan Pangan Nasional selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan diharapkan dapat memiliki dukungan operasional pengawasan keamanan pangan segar di lapangan, sehingga dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap keamanan pangan segar yang beredar,” jelasnya.

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Berita Terpopuler

Ditegur Seskab Mayor Teddy, Gus Miftah Minta Maaf

Gus Miftah Diminta Gerindra Minta Maaf ke Penjual Es Teh, Prabowo: Mereka Mulia dan Jujur

Penjelasan Gus Yusuf Soal Konteks Video Gus Miftah yang Olok-Olok Penjual Minuman

Viral Gus Miftah, Ustadz Amir Faishol Kutip Surah Al-Humazah Soal Pengumpat

Arti Kata 'Goblok' yang Diucapkan Gus Miftah Menurut KBBI

Pengacara Gus Miftah Soal Video Hina Pedagang Es: Itu Guyonan

Polemik Gus Miftah, Pidato Prabowo Soal Pedagang Kaki Lima Viral: Mereka Halal!

Ramai Soal Gus Miftah, Dahnil Bernasihat: Muliakan yang Miskin, tak Ada Perkataan Kasar

Mengapa Korsel Terapkan Daruat Militer? Ini yang Perlu Diketahui

Darurat Militer Korsel Berakhir, KBRI Seoul Imbau WNI Pantau Perkembangan