REPUBLIKA.CO.ID, Gula menjadi sesuatu yang dihindari untuk dikonsumsi secara berlebihan oleh banyak orang. Secara keseluruhan, manfaat mengurangi gula adalah untuk kesehatan, seperti menurunkan risiko diabetes, bahkan hingga memberi tubuh kesempatan melakukan sistem detoks secara alami.
Banyak orang yang memilih produk-produk rendah gula untuk mendapatkan manfaat kesehatan tersebut. Namun, beberapa tidak menyadari bahwa ada makanan yang tampak sehat tanpa gula dalam kadar tinggi, padahal kenyataannya tidak demikian.
Ahli diet Caroline Trickey mengatakan bahkan ada beberapa produk yang juga memiliki gula tambahan secara tersembunyi. Gula tambahan adalah pelengkap dari gula alami yang biasanya dimasukkan dalam produk makanan ataupun minuman.
Dilansir Healthy Food, berikut tujuh makanan yang ternyata bisa mengandung gula tambahan :
1. Sereal
Gula dapat digunakan dalam berbagai bentuk, termasuk ditambahkan pada sereal. Untuk menghindari adanya kandungan gula tambahan, periksa bagian informasi nutrisi dan carilah produk dengan kandungan gula kurang dari 15 gram per 100 gram tanpa tambahan buah. Sementara, pilih yang kurang dari 25 gram per 100 gram untuk sereal dengan tambahan buah.
2. Muesli Bars
Muesli bars atau juga dikenal sebagai granola bar memang merupakan pilihan makanan sehat. Namun, ini juga bisa membuat asupan gula Anda menjadi berlebih, dengan beberapa merek produk yang menyertakan gula hingga 25 persen.
Seperti sebelumnya, Anda perlu memeriksa informasi nutrisi di kemasan produk. Pilih granola bar dengan gula kurang dari 15 gram per 100 gram.
3. Bubur Oat Instan
Bubur oat atau gandum instan yang biasanya dikemas dalam sachet mengandung sebanyak 26 gram gula per 100 gram. Jumlah ini jauh dibandingkan bubur gandum non-instan yang hanya memiliki satu gram gula per 100 gram.
Jika Anda tetap ingin menyajikan bubur gandum secara praktis dengan produk instan ini, pilihlah versi tanpa rasa. Setelah itu, tambahkan buah alami yang biasa dipilih sendiri.
4. Susu Alternatif
Susu alternatif yang bisa berupa pemanis organik seperti sirup beras merah organik, sirup kelapa, sari tebu, dan gula mentah. Untuk menghindarinya, periksa bagian depan kemasan dan pilih produk tanpa pemanis.
5. Mayones dan Dressing
Apa yang harus diketahui, beberapa mayones rendah lemak bisa mengandung lebih dari 20 persen gula. Untuk menghindarinya, Anda bisa memilih alpukat yang memiliki manfaat gizi tambahan.
6. Saus
Beberapa jenis saus seperti tomat, barbekyu, dan saus cabai manis, dan saus tumis, hingga bumbu perendam (marinades) mengandung gula hingga 70 persen. Gunakan jumlah secukupnya atau buatlah sendiri untuk menghindari kandungan gula berlebih.
7. Kombucha dan Minuman Kesehatan
Minuman dapat dikatakan rendah gula jika mengandung kurang dari 2,5 gram gula per 100 ml. Namun, dalam kombucha maupun minuman kesehatan lainnya dengan ukuran sebanyak 330 ml, bisa terkandung hingga dua sendok teh gula dan beberapa produk menggunakan pemanis sebagai gantinya.
Jika ingin mendapatkan manfaat dari minuman seperti kombucha, cobalah konsumsi makanan fermentasi sebagai pengganti seperti miso, sauerkraut, kimchi atau plain yoghurt.
Ikuti Whatsapp Channel Republika