"Tersedia dalam rasa susu, coklat, pisang, strawberry, vanilla dan anggur," kata Siswantoyo melalui rilis tertulis yang diterima Republika.co.id, Rabu (19/1).

UNYBar mengandung 130 kkal kalori, 6 gram lemak, 3,5 gram protein, 3 gram serat dan 16 gram karbohidrat yang dijual seharga Rp 4.500. 

Siswantoyo menambahkan, komposisi UNYBar meliputi bahan-bahan yang beragam. Mulai dari tempe, emping jagung, glukosa, gula pasir, cabai, jahe, margarin, jeruk nipis sampai wijen. Sehingga, tekstur menjadi lembut, kriuk dan empuk.

"Karena ditambahkan bihun jagung hingga teksturnya crispy," ujar Siswantoyo. 

Ia menerangkan, camilan UNYBar ini masih dapat dikembangkan tergantung pangsa pasar yang akan dibidik.

Misal, akan meraih pangsa pasar penderita diabetes, maka kandungan protein akan ditingkatkan. Sedangkan, untuk membidik pasar atlet atau lansia, maka akan konsentrasi ke serat.