REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Chief Marketing Officer Ban Ban Indonesia Wenny Tanubrata mengatakan pihaknya sejak awal mengadopsi gaya hidup sehat dalam menciptakan menu-menu andalannya. Pemanis yang digunakan umumnya berasal dari buah.
"Kami berangkat dari gaya hidup sehat, gulanya berasal dari buah, dan di kolaborasi kali ini dengan Tango Waffle, kami meminimalisasi gula di produk ini dan manisnya dari Tango sendiri, dari cookies-nya," kata Wenny dalam peluncuran kolaborasi bersama Tango Waffle di Jakarta, Jumat (10/2/2023).
Komposisi bahan dalam menu kolaborasi ini terdiri dari Tango waffle, susu segar, egg puding, es batu, dan terakhir bisa ditambahkan cream. Untuk menu-menu di Ban Ban, konsumen juga diberi pilihan tanpa gula.
"Sebagai founder, kami juga tidak terlalu suka manis jadi mementingkan konsep sehatnya, sangat meminimalkan gula dan pelanggan bisa pilih tanpa gula," ujar Wenny.