REPUBLIKA.CO.ID, PALEMBANG-- Panitia SEA Games akan menyiapkan dua menu makanan pada penyelenggaraan pesta olahraga se-Asia Tenggara, 11-22 November 2011. Hal ini dikatakan Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga Provinsi Sumsel, Musni Wijaya, Senin.

Ia jelaskan, makanan yang disiapkan tersebut yakni khusus untuk etnis China dan Melayu. Musni, yang juga panitia bidang konsumsi, akomodasi dan pertandingan itu, mengatakan pertimbangan dibaginya dua jenis menu makanan itu karena negara Asia Tenggara ini terbagi menjadi dua etnis yakni melayu dan China.

"Hal ini karena, masakan melayu belum tentu sesuai dengan pencernaan atlet yang biasa memakan menu China, begitu pula sebaliknya," ujar dia pula.

Sementara dalam menyajikan makanan, akan disiapkan di ruangan khusus di wisma atlet Jakabaring Palembang.

Begitu juga yang mengelola makanan tersebut direncanakan akan dibagi dua yakni katering lokal dan yang bertaraf internasional, tambah dia.

Ikuti Whatsapp Channel Republika