REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebagai pembuat kopi rumahan, Anda sebaiknya sering-sering memeriksa dan mencuci mesin pembuat kopi Anda. Sebab, jika Anda tak pernah mencucinya apalagi sejak Anda membelinya, maka kopi yang Anda hasilkan bisa saja tidak sekuat yang Anda buat sebelumnya.
Perawatan yang tepat tidak hanya memastikan mesin pembuat kopi tetap dalam kondisi prima, tetapi juga menghasilkan rasa kopi yang lebih baik. Jika tidak dibersihkan secara teratur, pembuat kopi menumpuk kotoran, minyak kopi, residu mineral, dan bahkan jamur, bisa masuk ke minuman kita.
Anda menggunakan pembuat kopi setiap pagi, pembersihan harian adalah suatu keharusan. Setelah menyeduh setiap hari, pastikan untuk menyeka mesin pembuat kopi dengan kain lembab untuk membersihkan tetesan kopi, segera membuang filter bekas, dan panci cuci serta keranjang filter dengan sabun.
Untungnya, membersihkan pembuat kopi tidaklah sulit. Selain pembersihan harian, mesin pembuat kopi kemungkinan besar membutuhkan pembersihan kerak. Sementara proses menghilangkan kerak dan penumpukan bisa dilakukan dengan larutan cuka sederhana paling tidak dengan jadwal satu bulan satu kali.
Mungkin kita harus mengecek buku panduan untuk menemukan instruksi mencuci mesin pembuat kopi. Namun, panduan yang dilansir laman Insider, Rabu (31/3), bisa Anda lakukan secara sederhana di rumah. Beberapa alat yang dibutuhkan antara lain kain pembersih, sabun pencuci piring, cuka putih suling, dan air.
Sementara cara membersihkan pembuat kopi tetes antara lain, pertama, kosongkan pembuat kopi. Pastikan tempat penampungan air dan teko kopi kosong, dan tidak ada ampas kopi atau filter di keranjang.
Lalu, campurkan air dan cuka dengan perbandingan yang sama. Isi reservoir dengan campuran tersebut. Untuk pembersihan yang lebih menyeluruh, Anda bisa menambah jumlah cuka, yang membersihkan dan menghilangkan penumpukan yang tidak diinginkan.
Selanjutnya, bilas campuran melalui siklus pembuatan bir. Jalankan mesin pembuat kopi seperti yang dilakukan pada saatmembuat kopi. Jika mesin Anda memiliki fitur brew-pause, jeda siklus di tengah jalan dan biarkan larutan meresap. Jika tidak, Anda dapat menjalankan campuran cuka melalui siklus pembuatan dua kali, jika perlu.
Akhiri dengan beberapa siklus pembuatan air. Ikuti larutan cuka dengan dua hingga tiga siklus air bersih, atau sampai bau cuka hilang. Setelah siklus air selesai, biarkan teko kopi dingin sebelum dibersihkan.
Kita bisa mencuci panci dan bagian lain yang bisa dilepas. Cuci tangan panci, keranjang filter, dan bagian lain yang dapat dilepas dengan air sabun hangat dan biarkan semuanya mengering. Sebagai tip, untuk menghilangkan noda di teko kopi, cobalah campuran lemon, garam Kosher, es serut, dan air.
"Peras jus lemon dan masukkan kulit lemon ke dalam panci. Tambahkan es, garam, dan air lalu putar searah jarum jam dan berlawanan arah jarum jam selama 15 detik di setiap arah," kata, pemilik jasa pembersih Merry Maids of Houston, Jaclyn Houtman.
Untuk noda yang parah, Houtman merekomendasikan untuk membiarkan campuran lemon dan garam semalaman. Houtman mengatakan, jika Anda memiliki air sadah di daerah Anda, Anda mungkin ingin mengikuti langkah-langkah ini setiap pekan. Jika tidak, Anda dapat membersihkan pembuat kopi Anda sebulan sekali.
