REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA--Cafe Laut Semare di Kabupaten Pasuruan menerapkan konsep pemberdayaan masyarakat dalam beroperasi. Cafe binaan Husky CNOOC Madura Limited (HCML) ini menjadi alternatif wisata laut di wilayah Pasuruan. Kabupaten Pasuruan dikenal lebih dulu dengan keindahan wisata pegunungannya.
Specialist Relations HCML, Ali Aliyudin menuturkan, Cafe Laut Semare berlokasi di Desa Semare, Kecamatan Kraton. Di tempat ini, pengunjung bisa bersantai dan memanjakan lidah dengan beragam sajian sari laut atau seafood. Seluruh bahan baku olahan seafood dari Cafe Laut Semare diperoleh dari masyarakat sekitar.
Ali menjelaskan Cafe Laut Semare yang dibuka pada 29 Agustus 2019. Cafe yang diinisiasi Kepala Desa Semare sebelumnya, Yazid Abdi ini, membawa semangat untuk menjadi tujuan wisata lokal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar.
"Sebelum pandemi, orang mendirikan warkop sudah banyak. Akhirnya tercetus ide membuat kafe dengan mengangkat kekhasan yaitu terletak di pesisir dan berdiri di atas laut," kata Ali saat pameran UMKM pra-Forum Kapasitas Nasional 2022 di Hotel Shangri La, Surabaya, Kamis (19/5/2022).