REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR— Di bulan Ramadhan banyak orang mencari tempat berbuka puasa baik untuk dikunjungi bersama keluarga, kerabat dekat, maupun sahabat. 

Djoeragan Restaurant, Hotel The 101 Bogor Suryakancana di Babakan Pasar, Kota Bogor, bisa menjadi alternatif menarik. Djoeragan Restaurant didominasi dengan dekorasi tropikal berwarna hijau- putih-oranye. Lampu-lampu yang ada di restoran pun memancarkan warna krem hangat mengingatkan pada suasana padang pasir. Jendelanya pun dilengkapi dengan tirai berwarna hijau-oranye.

Marketing Communication & Content Creator The 101 Bogor Suryakancana Reyza Christian mengungkapkan The 101 Bogor Suryakancana mengangkat tema Garden in Marocco. “Makanya semua dekorasinya kita warna oranye, tropikal gitu. Ibaratnya tropikal-tropikal cuaca panas,’ ujar Reyza di Djoeragan Restaurant, Hotel 101 Bogor Suryakancana belum lama ini.

Melengkapi atmosfer Maroko, The 101 Bogor Suryakancana menyediakan hidangan spesial, yaitu Marocco Corner. Tidak hanya itu, buffet terbaik di Kota Bogor ini menyiapkan buffet A Taste Around The World untuk memanjakan lidah Anda saat berbuka puasa.

Menurut Reyza, setelah dia riset beberapa area, beberapa kasus, dan beberapa tempat, penggila daging cukup tinggi di Bogor. Maka dari itu The Hotel 101 Bogor Suryakancana menghadirkan dua hidangan daging ini.

Selanjutnya ada Maroccoan Corner, yang terdiri dari Harira atau sup tomat, Roasted Chicken Middle East, dan Nasi Kebuli. Ada juga roti yang sudah diiris dan aneka hidangan penutup. Tak hanya itu pengunjung juga dapat menikmati Pasta Bolognaise dan Pasta Carbonara di Italian Corner; Cumi Sambal Kecombrang, Ayam Kremes, Nasi Liwet, dan Empal Daging di Nusantara Corner; aneka buah dan sayuran untuk salad beserta saus pelengkapnya yang bisa dipilih sendiri di Rujak Buah Corner; Sup Djanda.

Reyza mengungkapkan makanan khusus Maroko yang dihidangkan ini sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Jadi, makanan Maroko ini tidak autentik seperti aslinya.

“Karena kalau autentik banget susah diterima untuk masyarakat kita. Yang ada malah jadi menyumbang bank sampah. Itu yang kita tidak harapkan, makanya kita gimana caranya si makanan ini kita ubahlah sesuai dengan tastenya masyarakat Indonesia,” kata Reyza.

Anda dapat mencicipi semua kelezatan hidangan The 101 Bogor Suryakancana dengan promo menarik #BukberSultan periode 27 Maret sampai 18 April 2023. Anda akan merasakan Premium Buffet Ramadhan, makan sepuasnya yang dimasak oleh chef terbaik The 101 Bogor Suryakancana dengan harga terjangkau mulai dari Rp 250.000/pax untuk harga early bird I.

Reyza menuturkan jika ingin reservasi, paling mudah adalah buka Instagram The 101 Bogor Suryakancana @the1o1bogorsk. Klik tautan yang ada di biodata akun Instagram, nanti sudah ada tulisan RSVP Premium Buffet Ramadhan. Setiap harinya The 101 Bogor Suryakancana mempunyai tiga early bird.

“Harga normalnya Rp 350.000 per pax, early bird pertama itu Rp 250.000 dengan kuota 50 orang setiap harinya. Kalau misalnya sudah 50 orang baru naik ke harga kedua Rp 275.000 dengan kuota 50 orang,” ujarnya. “Eh early bird kedua misalkan sudah habis masuk ke early bird ketiga harga Rp 300.000 dengan kuota 30 orang gitu,” katanya lagi.

Terpopuler

01 January 1970, 07:00