Rabu 12 Jul 2023 18:30 WIB

Memasak Daging Terinfeksi Antraks Hingga 60 Menit, Benarkah Sudah Aman?

Antraks ditularkan ke manusia melalui penanganan hewan atau memakan daging bangkai hewan yang terinfeksi.

Rep: republika.id/ Red: republika.id
.

National Institute of Health (NIH) Amerika Serikat pernah membuat penelitian terkait kasus antraks di Uganda pada 2018 dan diterbitkan pada Desember 2020 lalu. Dari hasil penelitian tersebut, disimpulkan bahwa merebus daging terinfeksi antraks selama 60 menit bisa menjadi salah satu bentuk protektif. “Mengonsumsi daging yang kurang matang secara signifikan akan...

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement
Advertisement