Foto:
1. Opor Ayam
Berdasarkan Data TGM Indonesia Ramadhan Insight 2024, opor ayam bercokol di posisi teratas sebagai hidangan Ramadhan yang paling disukai di Indonesia. Survei ini dilakukan pada 1-22 Februari 2024 dengan melibatkan 2.900 responden berusia 18-40 tahun lebih. Survei ini menggunakan metode wawancara internet (CAWI).
Opor ayam memang sering menjadi hidangan favorit saat Ramadhan dan Idul Fitri di Indonesia. Dengan kuah santan kental yang gurih, daging ayam yang lembut, serta paduan bumbu rempah-rempah yang kaya, opor ayam menjadi makanan yang sangat cocok disajikan bersama ketupat atau nasi hangat.
Kesegaran dan kelezatannya memberikan kehangatan di momen berkumpul bersama keluarga dan teman-teman saat berbuka puasa atau merayakan hari raya.
2. Rendang
Rendang juga sangat populer dan menjadi salah satu hidangan favorit selama Ramadhan. Dalam survei ini, rendang menempati posisi kedua.
Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, rendang dikenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah, teksturnya yang unik, dan proses memasaknya yang lama hingga daging menjadi sangat empuk dan bumbu meresap sempurna.
Daging sapi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah seperti serai, daun kunyit, lengkuas, dan cabai, menjadikan rendang memiliki rasa yang kuat dan aroma yang menggugah selera. Rendang tidak hanya disajikan saat Ramadhan atau Idul Fitri, tetapi juga pada berbagai acara adat dan penting lainnya.
Selanjutnya...
#1
#2
#3
#4
#5
