Ahad , 10 Jan 2016, 22:36 WIB

Ini Cara Simpan Daging Ayam yang Baik

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain memilih daging ayam segar, cara menyimpannya juga harus benar. Karena jika salah, bisa saja ayam menjadi tidak bagus kualitasnya. Lalu bagaimana cara menyimpan daging ayam...

Ahad , 10 Jan 2016, 21:19 WIB

Tiga Cara Memilih Daging Ayam Segar

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua DPP Himpunan Peternak Unggas Lokal Indonesia (Himpuli) Ade Meirizal Zulkarnain mengatakan, hampir semua produk daging unggas lokal yang ada di ritel modern dinyatakan tidak sehat. Lalu, bagaimana dengan daging ayam yang ada di pasar tradisional? Sehatkah? Bagaimana cara memilih daging ayam yang sehat dan segar?Menurut Chef Ragil, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih...