#berbuka-puasa-di-mercure-jakarta-batavia
Rabu , 06 Apr 2022, 16:56 WIB
Resep Bubur Kuning Pekojan Ala Chef Mercure Jakarta Batavia
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Sajian bubur syurbah atau bubur kuning pekojan diperkenalkan pertama kali oleh jamaah Hadramaut yang datang dan menetap di Indonesia terutama di Pekojan, Jakarta Barat. Setelah berabad-abad,...
Selasa , 05 Apr 2022, 17:13 WIB
Bubur Syurbah Biasa Dihidangkan dengan Kopi Jahe oleh Warga Keturunan Hadramaut di Pekojan
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kawasan Pekojan, sebuah perkampungan di Kecamatan Tambora, Jakarta Barat telah lama dikenal sebagai Kampung Arab. Penyebutan itu dimulai sejak abad 18 di masa kolonial Belanda karena banyaknya imigran yang datang dari Hadramaut (Yaman Selatan) menetap di kampung ini. Pada era tersebut, VOC menetapkan kebijakan Wijkenstelsel, yaitu dengan mengolonikan orang di suatu lokasi berdasarkan etnis mereka. Pekojan dulunya...
Selasa , 05 Apr 2022, 15:25 WIB
Bubur Kuning Pekojan Jadi Menu Spesial Buka Puasa di Hotel Mercure Jakarta Batavia
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bubur kuning pekojan diangkat menjadi menu...