Ahad , 22 Sep 2024, 18:28 WIB

Korea Promosikan Kuliner di Indonesia, Salah Satunya Lewat Kimchi Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Korea Selatan (Korsel) gencar mempromosikan kulinernya ke seluruh dunia termasuk Indonesia. Salah satu kuliner favorit asal Negeri Ginseng itu adalah kimchi. Tiga lembaga dari Korea Selatan yakni...

Selasa , 11 Mar 2014, 18:41 WIB

Sehat dengan Kimchi

REPUBLIKA.CO.ID, Kimchi dari Korea sudah sangat terkenal. Rasanya yang unik menjadi salah satu alasan namanya dikenal luas. Makanan yang satu ini dibuat dengan melibatkan proses fermentasi. Adalah bumbu hasil fermentasi yang kemudian membuatnya memiliki sejuta cita rasa. Mulai dari asam, pedas, asin, hingga sedikit manis.Penduduk Korea menjadikan kimchi makanan wajib saat musim panen sawi putih, yakni pada musim dingin....