Kamis , 21 Apr 2016, 18:46 WIB

Bimbingan Juru Sembelih Halal Harus Berkelanjutan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Juru Sembelih Bersertifikat Halal (Juleha) terus digalakkan. Namun, pengawasan dan bimbingan dinilai harus terus dilakukan setelah sertifikasi.Pengamat Halal dan mantan Menteri Pertanian, Anton Apriyantono, mengingatkan para...

Kamis , 21 Apr 2016, 18:29 WIB

Juru Sembelih Seharusnya Miliki Sertifikat Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebanyak 55 juru sembelih tengah mengikuti Diseminasi Juru Sembelih Hewan Halal (juleha). Nantinya, mereka akan memiliki sertifikat halal dari BBPP dan MUI Malang.Pengamat halal dan mantan menteri pertanian Anton Apriyantono menegaskan, juru sembelih di Indonesia sudah seharusnya memiliki sertifikat halal. Pasalnya, Indonesia merupakan negara berpopulasi Muslim terbesar dunia dengan kebutuhan makanan halal yang tentu tinggi."Memang sudah...