Senin , 17 Mar 2014, 17:17 WIB

Geliat Dapur Umum Masa Ottoman

REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Rosita Budi SuryaningsihPada masa Kesultanan Turki Usmani, berbagai kegiatan filantropi dijalankan. Selain wakaf, dinasti ini juga merintis kegiatan sosial berupa dapur umum.Dapur umum, dalam bahasa Inggris disebut...