Ahad , 01 Feb 2015, 11:40 WIB

Lalap Sunda Disajikan Sejak Abad ke-10

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Lalap Sunda sudah disajikan sejak abad ke-10 Masehi. Sajian makanan berupa sayur-sayuran segar ini disebut dalam Prasasti Taji bertanda tahun 901 Masehi. Hal tersebut diungkapkan pengamat...

Senin , 24 Jun 2013, 16:12 WIB

Manfaat Lalap dan Sambal untuk Kesehatan

REPUBLIKA.CO.ID, Lalap atau lalapan adalah dua sayuran yang dimakan mentah. Jenis makanan ini merupakan menu khas masyarakat Jawa Barat atau suku sunda. Tapi, kini lalapan bukan hanya monopoli masyarakat Sunda saja. Lalapan sudah menjadi makanan yang tak asing lagi di lidah seluruh Bangsa Indonesia. Dan lalapan tidak hanya dimakan dalam keadaan mentah saja, tapi dimakan dalam keadaan matang. Sayuran...