Kamis , 01 Feb 2024, 00:52 WIB

Studi: Makan Kimchi Setiap Hari Bantu Cegah Obesitas

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menurut World Federation, obesitas menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat yang dihadapi oleh hampir semua negara di dunia, menurut World Heart Federation. Namun di sisi lain, bukan...

Rabu , 23 Oct 2013, 12:18 WIB

Ini Manfaat Menyantap Kimchi

REPUBLIKA.CO.ID, Kimchi dari Korea sudah sa ngat terkenal. Rasanya yang unik menjadi salah satu alasan namanya dikenal luas. Makanan yang satu ini dibuat dengan melibatkan proses fermentasi. Adalah bumbu hasil fermentasi yang kemudian membuatnya memiliki sejuta cita rasa. Mulai dari asam, pedas, asin, hingga sedikit manis. Penduduk Korea menjadikan kimchi makanan wajib saat musim panen sawi putih, yakni pada musim...