REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Muhammad Gufron, Anggota Riset dan Pengembangan Keilmuan IMM FSBK UAD 2021 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ إِنَّ الْحَمْدَ لِلَّهِ نَحْمَدُهُ وَنَسْتَعِيْنُهُ وَنَسْتَغْفِرُهُ وَنَعُوذُ بِاللهِ مِنْ شُرُوْرِ أَنْفُسِنَا وَمِنْ سَيِّئَاتِ أَعْمَالِنَا، مَنْ...

REPUBLIKA.CO.ID, JEMBER -- Dosen perekayasa teknologi agroindustri yang juga Tim Kelompok Riset "Pangan ASUH" Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Jember (Unej), dr Eka Ruriani, memaparkan tentang active packaging (kemasan aktif)...

Instagram.com/kartikasanrego" /> Source : Instagram.com/kartikasanrego Kartika Sari Sanrego atau lebih akrab disapa Kartika Sanrego adalah sosok yang cukup dikenal di dunia kuliner. Perempuan asal Kota Surabaya ini kerap membagikan hasil kreasi...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Penyakit Alzheimer adalah jenis demensia yang ditandai dengan hilangnya memori, bahasa, kemampuan memecahkan masalah dan lain-lain. Meskipun kondisi ini lebih umum di antara kelompok lansia, namun beberapa...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Muncul anggapan di sebagian kalangan bahwa menyantap makanan dalam keadaan junub sebaiknya dihindari karena bisa berdampak pada rezekinya.  Benarkah demikian? Darul Ifta Mesir  dalam sebuah penjelasannya menekankan,...

TAK ADA seorang pun di muka bumi ini yang tak membutuhkan makanan. Karl Mark pernah mengatakan, peperangan yang terjadi dimuka bumi ini, penyebab intinya adalah karena memperebutkan isi perut...

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Petugas Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang melakukan pengujian sampel makanan di Modern Town Market, Kota Tangerang, Banten, Selasa (23/11/2021). Pengecekan tersebut untuk mengantisipasi peredaran sejumlah makanan yang...

Nasi Goreng Pak Syeh | Foto : Kamaruddin "Tidak ada contoh negara yang diuntungkan dari perang yang berkepanjangan." Sun Tzu. "Bg syeh, nasi goreng kampung 2, 1 pake telur mata sapi...

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Di masa pandemi ini,  masyarakat memiliki banyak waktu dan kesempatan untuk menjalankan hobi dan segala hal baru dalam bereksplorasi. Salah satunya adalah dengan membuat sajian makanan. Sebuah studi...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA— Apakah Anda merasa lelah sepanjang hari dan tidak mengerti mengapa? Diet Anda mungkin merupakan faktor tetapi begitu juga cara Anda berpikir tentang makanan dan memakannya.  Kenali metode yang...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk mencatatkan kinerja positif selama sembilan bulan tahun 2021. Perseroan membukukan penjualan bersih sebesar Rp 6,3 triliun atau tumbuh 10,9 persen dibandingkan...

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi Usaha Kecil Menengah (Disperindagkop UKM) Kota Tangerang, Banten, menyediakan layanan uji lab produk makanan dan minuman serbuk secara gratis pada pelaku Industri...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA--Sebuah protein telah diidentifikasi oleh para peneliti dari Okinawa Institute of Science and Technology Graduate University (OIST) memainkan peran kunci dalam bagaimana otak mengatur nafsu makan dan metabolisme. Hilangnya...

REPUBLIKA.CO.ID,  JAKARTA – Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) mengadakan survei mengenai tanda kode pangan yang dicantumkan dalam kemasannya, termasuk HDP, DHPE dan PP. Hasilnya, tak sampai 50 persen kemasan...

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA— Ketua Umum Yayasan Kanker Indonesia (YKI), Prof Aru Wisaksono Sudoyo, mengatakan pentingnya menjaga pola makandengan makanan yang sehat, bergizi dan aman untuk kesehatan tubuh sebagai bagian dari...