Ahad , 17 Jan 2021, 06:15 WIB

Kunci Masak Dada Ayam dengan Kematangan Sempurna

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagian dada ayam bisa diolah dengan berbagai cara, masing-masing memiliki hasil akhir rasa yang berbeda sesuai selera. Agar semua metode ini bekerja dengan baik, rahasianya adalah penanganan...

Ahad , 17 Jan 2021, 05:50 WIB

Tips Memilih Dada Ayam yang Tepat untuk Dimasak

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak orang menggemari bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit karena bisa diolah dengan berbagai cara serta tidak harus repot saat memakannya. Ada cara khusus untuk memilih dada ayam yang tepat. Langkah pertama untuk memecahkan masalah adalah selalu melihat kekurangan yang lazim ada di bagian dada ayam. Sebagian dada ayam bisa terlalu kering, sebagai konsekuensi dari tidak...