Rabu , 03 Aug 2022, 23:54 WIB

Pakar Kesehatan Kupas Soal Mitos MSG: Anak-Anak Harus Diberi Gizi Lengkap

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Orangtua diminta untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak dengan membiasakan makan tiga kali sehari. Gizi anak juga harus dipenuhi dengan makanan yang kaya protein serta membatasi konsumsi makanan...

Kamis , 20 Dec 2018, 12:06 WIB

Mengungkap Fakta dan Mitos Soal MSG

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- PT. Ajinomoto Indonesia bekerja sama dengan Yayasan Gizi Kuliner (YASMIN) menggelar acara dialog ilmiah di Madrasah Istiqlal. Pakar Gizi IPB  Made Astawan menjelaskan unsur–unsur pembentuk MSG. “Sesuai dengan namanya ‘Monosodium Glutamat’ terdiri dari mineral / sodium (Na), asam amino glutamat, dan air. Tiga unsur tersebut sebenarnya merupakan zat gizi yang dibutuhkan tubuh," ucapnya.Made mengungkapkan bahan baku...