Selasa , 12 Mar 2024, 16:52 WIB

Resep Kakiage, Cocok untuk Buka Puasa Bagi Penggemar Bakwan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bakwan termasuk salah satu gorengan favorit banyak orang untuk makanan berbuka puasa. Sebagai variasi, kakiage juga bisa dicoba bikin di rumah. Kakiage termasuk mudah untuk dibuat. Hidangan...

Ahad , 17 Dec 2023, 14:21 WIB

Resep Simpel Kakiage, Bakwan Jepang yang Renyah

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kakiage termasuk salah satu hidangan Jepang yang populer di Indonesia. Aneka potongan sayuran yang dicampur dalam adonan tepung lalu digoreng hingga renyah ini mirip dengan bakwan. Chef asal Jepang Hideki Fujiwara mengatakan kakiage bisa dibuat menggunakan bahan-bahan seperti bawang bombai yang sudah diris-iris, jamur, buncis, dan udang. Semua bahan itu kemudian dicampur dengan sedikit tepung.Selanjutnya, siapkan...