Cicip Burhan di Masjid Darussalam Solo

REPUBLIKA.CO.ID,SOLO -- Sudah menjadi tradisi di Masjid Darussalam menyiapkan kuliner unik Ramadhan. Ya, nama kuliner itu Burhan. Orang lebih mengenal Bubur Samin. Ini karena menggunakan minyak Samin, sebagai penyedap cita rasa khas. Atau orang menyebut Bubur Banjar, karena dibuat dan dirintis saudagar permata asal Banjar, Kalimantan Selatan.Saudagar Banjar merintis tradisi menyediakan menu kuliner Bubur Samin, sudah sekitar 70 tahun silam....