Rabu , 05 Jun 2013, 15:13 WIB

Aneka Cara Menikmati Madu

REPUBLIKA.CO.ID, Memang, tak banyak alternatif cara mengonsumsi madu. Sebagian orang memilih untuk menyendokkannya langsung ke mulut dan menikmati sensasi manisnya. ''Tiap pagi, itu menjadi bagian dari 'ritual' harian saya...

Selasa , 04 Jun 2013, 15:17 WIB

Uji Keaslian Madu, Ini Kiatnya

REPUBLIKA.CO.ID, Madu asli relatif sulit didapat. Bagaimana membedakan yang asli dengan campuran? ''Ada banyak trik yang dikenal masyarakat namun yang benar cuma satu,'' kata Ahmad Tamin M, peternak lebah madu. Ada yang menguji keaslian madu dengan meneteskannya di atas kertas koran. Kalau merembes, madu dikatakan asli. ''Pendapat ini keliru,'' ujar Ahmad. Sebagian orang juga mencoba menguji keaslian madu dengan membiarkannya terbuka....