Memperkenalkan Kacang Sejak Dini Bisa Bantu Cegah Alergi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Studi mengungkapkan memasukkan kacang dalam makanan anak-anak sejak dini dapat membantu mencegah alergi terhadap kacang-kacangan. Alergi kacang-kacangan dapat berakibat fatal dan mempengaruhi sebagian besar anak-anak secara global.

Dilansir dari channel news asia pada Jumat (21/1/2022), para peneliti menemukan bahwa memperkenalkan produk kacang pada bayi dan secara bertahap meningkatkan paparan, menyebabkan toleransi yang lebih besar terhadap alergen umum. Studi peer-review, yang diterbitkan di The Lancet, melibatkan 146 anak-anak yang alergi kacang tanah berusia antara nol dan tiga tahun selama dua setengah tahun.

Dari kelompok tersebut, 96 diberi bubuk protein kacang setiap hari, dengan dosis yang meningkat secara progresif hingga setara dengan enam kacang.  Anak-anak lain menerima plasebo tepung gandum.

Dua puluh anak yang menerima bubuk kacang menunjukkan remisi alergi. Artinya, tidak ada reaksi alergi yang terjadi enam bulan setelah terapi berakhir.

"Satu anak dalam kelompok plasebo menunjukkan remisi. Enam bulan setelah pengobatan, anak-anak dalam remisi dapat mentolerir dosis yang setara dengan 16 kacang tanah," kata salah satu peneliti dalam studi tersebut Stacie Jones.

Tambahan 20 anak yang menerima bubuk kacang dianggap tidak peka, yang berarti mereka memiliki ambang alergi yang lebih tinggi tetapi tidak dianggap dalam remisi.

Anak-anak ini dapat mentolerir dosis yang setara dengan antara enam dan 12 kacang tanah enam bulan setelah pengobatan berakhir.

Anak-anak termuda dalam penelitian ini paling sering mengalami remisi dan hasil terbaik adalah mereka yang berusia di bawah 12 bulan.

"Intervensi yang sangat dini dapat memberikan kesempatan terbaik untuk mencapai remisi", kata dia. 

Peneliti Lainnya dari sudi tersebut Wesley Burk mengatakan alergi kacang mempengaruhi dua persen anak-anak di negara-negara Barat dan dapat berlangsung seumur hidup. Anak-anak yang terkena dampak harus menghindari makan kacang dan memiliki adrenalin yang dapat disuntikkan sendiri untuk melawan kejutan alergi, yang dapat berakibat fatal jika mereka secara tidak sengaja terpapar.

"Paparan bahkan bisa terjadi saat anak memeluk seseorang yang baru saja mengonsumsi kacang. Tidak ada pilihan pengobatan, yang mengakibatkan beban yang cukup besar pada anak-anak alergi dan pengasuh mereka untuk menghindari paparan yang tidak disengaja," kata dia.

Dalam kasus yang parah, ini dapat membatasi kebebasan anak-anak yang alergi kacang, terutama ketika harus menavigasi tempat penitipan anak atau sekolah dan ruang publik di mana akses ke makanan yang aman dalam bahaya.

Diketahui, studi sebelumnya telah menghasilkan hasil yang serupa tetapi panjangnya studi terbaru membuatnya unik. Meskipun memberikan hasil yang penting, itu mungkin tidak mencerminkan perilaku tubuh anak-anak dalam kondisi dunia nyata. Penelitian dilakukan di bawah pengawasan medis yang ketat dan suntikan adrenalin diberikan pada 21 anak selama percobaan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika