REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Rumput laut mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Makanan ini juga sangat populer di negara-negara Asia Timur. Namun, yang lebih terkenal adalah sayuran laut berdaun hijau alias rumput laut yang dikenal memiliki beberapa manfaat kesehatan.  

Dilansir di Times of India pada Kamis (28/10), rumput laut tidak hanya sangat lezat tetapi juga dapat dipadukan dengan berbagai hidangan termasuk sushi, sup, salad, dan banyak lagi. Rumput laut yang dapat dimakan bisa datang dalam berbagai bentuk seperti wakame, nori, umibudo, hijiki, kombu, rumput laut dan ogonori yang semuanya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.  

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari makanan rumput laut yaitu :

1. Sumber nutrisi dan mineral yang kaya