REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bisnis kopi tampaknya menggiurkan. Es kopi susu telah menjadi gaya hidup masyarakat urban.
Bos Kopi Tuku, Andanu Prasetyo, memberikan tips bagi mereka yang ingin berbisnis kopi. Menurutnya, untuk membuka sebuah kedai kopi sangat mudah. Tinggal membeli alatnya dan mencari pegawainya, jadilah kedai kopi.
Baca Juga
"Tantangan besarnya adalah mempertahankannya dan menumbuhkannya," ujarnya.
Yang pertama dipersiapkan, tahap awal pasti perencanaan bisnisnya. Dari situ membahas alat yang disiapkan apa, produk yang harus disajikan, apa dan bagaimana cara memasarkannya. Kemudian buat hitungan bisnisnya sehat atau tidak.