REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kebutuhan akan makanan halal yang semakin meningkat mendorong Japan Airlines (JAL) untuk meluncurkan menu makanan inflight halal bagi para penumpang Muslim. Menu makanan halal ini mengusung tema makanan tradisional Jepang yang otentik.

Menu baru ini hadir dalam satu set lengkap dalam porsi besar. Hidangan pembuka pada menu halal ini terdiri dari beragam varian makanan, salah satunya Kuchitori yang berisi gisei dofu, saba shioyaki lemon, hotate amakara ni hingga bangkuang marine amazu konoha.

Selain Kuchitori, hidangan pembuka juga dilengkapi dengan beragam varian pickles, kinpira gobo, sup miso, daikon nimono, shitake nimono, tiger prawn, hingga sushi neta kimizushi dan beragam sajian lain.

Japan Airlines (JAL) luncurkan menu tradisional Jepang yang halal bagi para penumpang di kelas Bisnis.

Yang cukup menarik, JAL menawarkan tiga varian main course untuk menu baru ini. Salah satu main course terdiri dari wagyu hamburger, kentang dan salmon kankitsuyaki yang disertai dengan wortel, green bean dan jamur shimeji rebus. Varian kedua terdiri dari kani tama dengan saus kani tama dan salmon misoyaki yang dilengkapi dengan potongan tomat, bock choy rebus serta daun bawang.