REPUBLIKA.CO.ID, Agar anak menyukai sayuran, banyak cara untuk memulainya. Berikut dokter anak, Endy Paryanto Prawirohartono dan ahli gizi, Yeni Prawiningdyah, memberikan saran-sarannya yang kami rangkum bersama tips praktis dari ibu tiga anak Soraya Haque:

* Perkenalkan makanan yang pertama dimakan anak itu makanan yang apa adanya, jangan yang hanya sesuai dengan selera ibu.

* Makanan yang baik untuk anak itu tidak terlalu manis dan asin. Tapi, harus ada variasi bentuk, warna, rasa.

* Makanan yang diberikan itu harus berbagai rasa, asam, manis, asin dan pahit, biasakan lidah anak untuk merasakan semua jenis rasa makanan tersebut.

* Secara umum semua sayuran dan buah-buahan itu boleh untuk anak, tetapi secara proporsional dan tergantung fungsi pencernaannya. Yang penting, anak bisa menelan dan mengunyah dengan baik. Ingat, bayam tidak dianjurkan untuk bayi di bawah satu tahun, karena mengandung nitrat. 

* Waspadai sayuran atau makanan lain yang dilarang karena dari bentuknya membahayakan keselamatan anak di bawah satu tahun. Misalnya buah dan makanan yang bentuknya bulat dan licin. Misalnya buah anggur, kacang, daging yang diiris utuh, sampai permen.

* Suasana negatif --masih kenyang, capai, disuruh makan-- akan membawa pengalaman tak baik pada selera makan. Akibatnya, anak merasa proses makan atau minu itu sebagai sesuatu yang tak mengenakkan.

* Bertambah umur anak, semakin banyak faktor yang memengaruhi selera makan mereka. Rasa, aroma, bentuk, warna, dan komposisi mulai menunjukkan pengaruhnya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika