Ahad 27 Mar 2016 09:20 WIB

Jepang Produksi Daging Wagyu Halal

Rep: MGROL57/ Red: Agung Sasongko
Wagyu
Foto: Republika/ Wihdan
Wagyu

REPUBLIKA.CO.ID, TOKYO -- Daging sapi mewah asal Jepang, wagyu, kini bisa dikonsumsi Muslim. Dilansir dari Muslimvillage.com, Selasa (22/3), pada festival makanan terbesar di Timur Tengah, Gulfood, Jepang memperkenalkan daging wagyu halal yang diproduksi oleh negara tersebut.

Hadirnya wagyu halal di Gulfood yang diadakan di Dubai, Uni Emirat Arab tersebut cukup menarik perhatian para pengunjung.

Jepang membawa wagyu halal tersebut ke festival itu, bersama dengan 27 bisnis dan organisasi pariwisata yang memperlihatkan keunikan khas Jepang. Banyak pengunjung yang terpukau oleh gerai yang menyediakan fasilitas mencicipi daging sapi tersebut.

"Daging ini sangat lembut," komentar seorang pengunjung yang mencicipi. "Rasanya menyebar di mulut."

Wagyu, daging sapi yang diproduksi tidak hanya untuk memuaskan lidah pecinta kuliner melainkan secara visual pula, memang produk kuliner yang diakui di berbagai negara. Namun produsen daging primadona pecinta kuliner tersebut tengah berusaha keras untuk mempromosikan daging tersebut di negara-negara mayoritas Muslim dengan harga yang terjangkau.

Untuk menembus pasar halal, produksi daging wagyu tersebut harus mengikuti aturan syariah. Namun untuk memenuhi standarisasi halal tersebut, dipastikan proses produksi daging akan mengalami perubahan dan terjadi kenaikan biaya. Padahal sejak awal, harga wagyu memang cukup mahal.

Menurut Komite Promosi Ekspor Daging Wagyu Jepang, harga wagyu halal bisa mencapai lima kali lipat lebih mahal dari daging sapi Australia yang umum dikonsumsi di Timur Tengah. Untuk menarik minat konsumen, melalui Gulfood, komite tersebut bermaksud meyakinkan bahwa harga cukup tinggi yang harus dibayarkan untuk menikmati wagyu halal tidak akan percuma. Mereka mempromosikan wagyu dengan memberikan fasilitas mencicipi wagyu halal untuk pengunjung.

BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
يَسْتَفْتُوْنَكَۗ قُلِ اللّٰهُ يُفْتِيْكُمْ فِى الْكَلٰلَةِ ۗاِنِ امْرُؤٌا هَلَكَ لَيْسَ لَهٗ وَلَدٌ وَّلَهٗٓ اُخْتٌ فَلَهَا نِصْفُ مَا تَرَكَۚ وَهُوَ يَرِثُهَآ اِنْ لَّمْ يَكُنْ لَّهَا وَلَدٌ ۚ فَاِنْ كَانَتَا اثْنَتَيْنِ فَلَهُمَا الثُّلُثٰنِ مِمَّا تَرَكَ ۗوَاِنْ كَانُوْٓا اِخْوَةً رِّجَالًا وَّنِسَاۤءً فَلِلذَّكَرِ مِثْلُ حَظِّ الْاُنْثَيَيْنِۗ يُبَيِّنُ اللّٰهُ لَكُمْ اَنْ تَضِلُّوْا ۗ وَاللّٰهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيْمٌ ࣖ
Mereka meminta fatwa kepadamu (tentang kalalah). Katakanlah, “Allah memberi fatwa kepadamu tentang kalalah (yaitu), jika seseorang mati dan dia tidak mempunyai anak tetapi mempunyai saudara perempuan, maka bagiannya (saudara perempuannya itu) seperdua dari harta yang ditinggalkannya, dan saudaranya yang laki-laki mewarisi (seluruh harta saudara perempuan), jika dia tidak mempunyai anak. Tetapi jika saudara perempuan itu dua orang, maka bagi keduanya dua pertiga dari harta yang ditinggalkan. Dan jika mereka (ahli waris itu terdiri dari) saudara-saudara laki-laki dan perempuan, maka bagian seorang saudara laki-laki sama dengan bagian dua saudara perempuan. Allah menerangkan (hukum ini) kepadamu, agar kamu tidak sesat. Allah Maha Mengetahui segala sesuatu.”

(QS. An-Nisa' ayat 176)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement