REPUBLIKA.CO.ID, BANTUL -- India yang menghentikan ekspor gula mereka ke seluruh dunia dinilai sebagai hal yang wajar oleh dosen Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), Oki Wijaya. Berdasarkan pendekatan perdagangan internasional, pembatasan hingga penghentian ekspor dapat disebabkan oleh beberapa faktor.
"Ini dapat dipicu oleh berkurangnya pasokan atau hasil panen di negara asal, stabilisasi harga, maupun kebijakan politik perdagangan internasional dari negara asal,” ujar Oki dalam rilis yang diterima Republika, Ahad (3/9/2023).
Sebagai salah satu negara yang masih mengandalkan impor gula dari India, Indonesia berpotensi mengalami inflasi yang akan memengaruhi daya beli masyarakat. Lebih jauh, Oki memandang bahwa inflasi yang disebabkan oleh kenaikan harga gula dapat terjadi di seluruh dunia.
"Kebijakan India yang tidak lagi mengeskpor gula menjadikan pasokan gula di seluruh dunia berkurang, yang dikenal dengan istilah excess demand. Pasokan gula yang tidak dapat memenuhi permintaan pasar akan menyebabkan harga gula naik di atas harga ekuilibrium,” jelasnya.
Sekitar 30 persen dari total impor gula Indonesia berasal dari India. Meskipun Indonesia masih memiliki lahan tebu yang terbilang produktif, kapasitas pabrik gula di Indonesia dirasa masih belum cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik.
"Sejauh pengetahuan saya, terakhir pada September 2021 kapasitas produksi gula Indonesia berkisar antara 2,5 hingga 3 juta ton per tahun,” ujar Oki. Namun hingga saat ini, kebutuhan untuk gula di Indonesia seringkali lebih tinggi, bisa mencapai 5 hingga 6 juta ton per tahun.
Oki yang merupakan dosen agribisnis UMY menambahkan, jika bukan tidak mungkin bahwa keputusan India dapat memicu negosiasi atau diskusi bilateral antara India dengan Indonesia mengenai perdagangan komoditas. Ini didasari atas ketahanan pangan Indonesia yang dapat terpengaruh mengingat besarnya jumlah gula yang diimpor dari India.
“Ketahanan pangan merupakan isu yang kompleks serta melibatkan banyak faktor, termasuk produksi, distribusi dan stabilitas harga. Jika Indonesia sangat bergantung pada impor gula dari India, kebijakan India yang menghentikan ekspor akan sangat memengaruhi ketersediaan gula di pasar domestik,” imbuhnya.
Diversifikasi pasokan dinilai Oki sebagai salah satu cara untuk merespon kebijakan dari India. Menurutnya, ada beberapa langkah strategis yang dapat dilakukan pemerintah demi mengurangi ketergantungan impor gula dari suatu negara. Cara lainnya adalah dengan menyesuaikan kembali kebijakan harga pasar ataupun mempersiapkan stok gula darurat.
"Selain itu, fenomena ini dapat menjadi momentum bagi pemerintah untuk meningkatkan nilai investasi di sektor pertanian dan teknologi, yang dapat meningkatkan produksi gula domestik. Ini sekaligus memberikan dampak positif bagi produsen gula di Indonesia,” kata Oki.
Ikuti Whatsapp Channel Republika