Rabu , 11 Jan 2023, 13:00 WIB

Mau Jualan Chiki Ngebul? Standar Keamanan Pangannya Seperti Ini

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar teknologi pangan dari Institut Pertanian Bogor, Jawa Barat, Prof Nuri Andarwulan mengemukakan risiko keracunan yang disebabkan produk pangan olahan mengandung nitrogen cair (liquid nitrogen/LN) harus...

Senin , 09 Jan 2023, 15:57 WIB

Cerita Korban Keracunan Chiki Ngebul di Tasikmalaya

REPUBLIKA.CO.ID, TASIKMALAYA -- Kasus keracunan chiki ngebul di Kabupaten Tasikmalaya yang terjadi pada November 2022 kembali menjadi perhatian Kementerian Kesehatan (Kemenkes). Pasalnya, terdapat lebih dari 20 anak yang diduga menjadi korban keracunan makanan yang mengandung nitrogen cair itu. Republika mengunjungi rumah Irsyad (13 tahun), salah satu korban keracunan chiki ngebul di Kampung Hergamanah, Desa Ciawang, Kecamatan Leuwisari, Kabupaten Tasikmalaya, Senin (9/1/2023)....