Advertisement
#cita-rasa-makanan
Jumat , 11 Sep 2015, 09:01 WIB
Cita Rasa Makanan di Rumah Sakit Bantu Pasien Kembali Sehat
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menurut ketua Yayasan Gizi Kuliner, Tuti Soenardi peningkatan kualitas citarasa di tiap masakan rumah sakit dianggap penting. Pasalnya hal ini bertujuan untuk mengetahui efek peningkatan kualitas...
Jumat , 11 Sep 2015, 07:04 WIB
Pentingnya Cita Rasa Makanan di Rumah Sakit
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Syarat pelayanan gizi rumah sakit adalah 80 persen makanan dihabiskan oleh pasien. Hal itu bukanlah pekara mudah karena secara umum sekalipun makanan di rumah sakit bernilai gizi tinggi namun masih ada yang perlu dibenahi yaitu dalam sisi kulinernya. Menurut dosen Ilmu Pengetahuan dan Teknologi IPB Dr. Ir. Dedeh R Adawiyah Msi, hasil penelitian di RS Adam...
Senin , 31 Aug 2015, 14:24 WIB
Umami Bantu Pasien Rumah Sakit Cepat Sembuh
REPUBLIKA.CO.ID, Kebutuhan gizi adalah kebutuhan energi yang diperlukan tubuh untuk...