Kamis , 20 Aug 2020, 03:26 WIB

Peneliti Temukan Cara Olah Cokelat Susu Jadi Lebih Sehat

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejak dulu, cokelat susu menjadi salah satu camilan yang paling mampu membuat hati tenang dan senang. Namun, karena tingginya gula dan lemak, cokelat susu jadi dianggap...

Rabu , 19 Aug 2020, 02:22 WIB

Jangan Buang Kulit Kacang, Coba Tambahkan ke Cokelat Susu

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jika kamu doyan ngemil kacang, sebaiknya jangan membuang kulitnya. Studi yang dipresentasikan pada pertemuan virtual dan expo American Chemical Society itu mengemukakan bahwa cokelat susu yang ditambahkan kulit kacang dan bubuk kopi akan menjadi lebih sehat dan kaya antioksidan."Ide untuk proyek ini dimulai dengan menguji berbagai jenis limbah pertanian untuk bioaktivitas, terutama kulit kacang. Tujuan awal...