Selasa , 16 Oct 2012, 22:30 WIB

Kini Ada Cara Instan Deteksi Formalin

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Formalin, seperti diketahui, sangat berbahaya penggunaannya di dalam makanan karena bersifat karsinogenik atau menyebabkan kanker dan mutagen atau menimbulkan kerusakan pada jaringan dan sel dalam tubuh. Makanan berformalin...

Rabu , 09 May 2012, 02:07 WIB

Ini Dia Cara Deteksi Ikan Berformalin

REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN---Peredaran ikan berformalin memang mencemaskan. Namun, tak perlu berlebihan. Yang penting, kita mengetahui cara yang tepat untuk mengenali ikan berformalin.  Ini terutama banyak dialami oleh jenis ikan impor. Ketua Asosiasi Kelompok Usaha Tani dan Nelayan (Akutan) Kota Medan, Azhar Ong, mengungkapkan, banyak ikan impor yang beredar di pasaran Medan dan daerah lain di Sumut diduga mengandung formalin. Kendati begitu, Azhar juga...