#kuliner-betawi

Sabtu , 18 May 2024, 18:37 WIB

Kemenkumham Tetapkan 12 Kuliner Betawi Jadi Kekayaan Intelektual Komunal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Hukum dan HAM (Kemenkumham) telah menetapkan sebanyak 12 kuliner Betawi sebagai Kekayaan Intelektual Komunal (KIK). Terkait hal itu, Dinas Kebudayaan (Disbud) DKI Jakarta menerima 12 Pencatatan Inventarisasi...

Kamis , 11 Apr 2024, 10:10 WIB

Jadi Makanan Khas Saat Idul Fitri, Dokter Sarankan Batasi Konsumsi Dodol Betawi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dokter spesialis gizi klinik dr Raissa Edwina Djuanda, MGizi, SpGK-AIFO, mengingatkan bahwa dodol Betawi sebaiknya tak dikonsumsi, misalnya, saat Lebaran tak lebih dari 100 gram per hari mengingat kalorinya yang tinggi. "Sebaiknya dodol Betawi dikonsumsi dalam jumlah secukupnya dan sewajarnya," kata dokter yang tergabung dalam Perhimpunan Dokter Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) Cabang DKI Jakarta itu saat dihubungi di...

Kamis , 28 Mar 2024, 12:38 WIB

Selendang Mayang, Takjil Khas Betawi yang Langka

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sobat Republika pernah coba kuliner khas...

Rabu , 29 Nov 2023, 20:31 WIB

Kuliner Betawi Hasil Akulturasi Budaya Apa Saja?

Aneka Kuliner Betawi (dok. Resto Satoo Hotel Shangri-la/Republika)DIPLOMASI REPUBLIKA--Sebagai...

Kamis , 02 Nov 2023, 22:15 WIB

Makanan Khas Betawi, Gabus Pucung yang Kian Langka

Gabus pucung, salah satu makanan khas Betawi yang dihadirkan...

Ahad , 29 Oct 2023, 17:55 WIB

Sayur Besan dalam Pernikahan Masyarakat Betawi

Ibu-ibu mengikuti pelatihan pembuatan es selendang mayang untuk ibu-ibu di Kelurahan Tengah, Kecamatan Kramat jati, Kota Jakarta Timur, DKI Jakarta.

Senin , 09 Oct 2023, 17:20 WIB

Upaya Pelestarian Jajanan Selendang Mayang Dilakukan, Relawan Makan Ganjar Rangkul Ibu-Ibu

Es Selendang Mayang, salah satu jajanan khas Betawi.

Sabtu , 17 Jun 2023, 01:50 WIB

Jejak Rasa Selendang Mayang Betawi

Seniman unjuk kebolehan membawakan Silat Betawi saat Lebaran Betawi 2019 di lapangan silang Monumen Nasional (Monas), Jakarta, Sabtu (20/7/2019). Lebaran Betawi akan kembali digelar di Monas pada 20-21 Mei 2023.

Kamis , 18 May 2023, 16:39 WIB

Lebaran Betawi Digelar di Monas Akhir Pekan Ini, Ada Layar Tancep dan Lenong!

Enam menu makanan khas Betawi yang mulai langka kini hadir di Hotel Mercure Cikini, Jakarta. Sambut HUT DKI Jakarta, hotel dan restoran di Jakarta Barat diserukan serap budaya Betawi.

Selasa , 16 May 2023, 15:52 WIB

Sambut HUT DKI, Hotel-Resto Diserukan Hadirkan Nuansa Betawi

Soto Betawi di Aryaduta Suites Semanggi, Jakarta. Sous chef Sugeng Hariyadi dari Aryaduta Suites Semanggi berbagi resep soto Betawi saat peluncuran program Sap7a Rasa di, Jakarta Selatan, Rabu (10/5/2023).

Rabu , 10 May 2023, 21:16 WIB

Resep Soto Betawi Autentik, Simpel untuk Dicoba di Rumah

Aryaduta Suites Semanggi mengangkat berbagai kuliner khas Betawi dalam peluncuran kampanye promosi Sap7a Rasa yang berlangsung dari Mei hingga Agustus 2023.

Rabu , 10 May 2023, 21:01 WIB

Aryaduta Semanggi Eksplorasi Kuliner Betawi dalam Program Sap7a Rasa

Gabus pucung, salah satu makanan khas Betawi yang dihadirkan di program A Week in Batavia di The Sultan Hotel & Residence Jakarta.

Senin , 20 Jun 2022, 12:15 WIB

Gabus Pucung, Kuliner Betawi yang Susah Dicari Kini Ada di Sultan Hotel & Residence

THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa hadirkan Buffet Betawi untuk makan siang dan malam.

Selasa , 07 Jun 2022, 19:27 WIB

Sambut HUT Jakarta, THE 1O1 Hotel Jakarta Sedayu Darmawangsa Hadirkan Buffet Betawi

Bubur Ase (asinan semur) khas Betawi. Perpaduan bubur dengan asinan dan semur. Rasanya unik, pepaduan antara segar asinan dan manisnya semur.

Senin , 02 May 2022, 22:52 WIB

Bubur Ase Betawi Makanan Wajib untuk Penyuka Bubur Diaduk

Telur gabus merupakan cemilan yang digandrungi semua kalangan

Kamis , 29 Jul 2021, 14:37 WIB

Telur Gabus, Cemilan Khas Masyarakat Betawi yang Melegenda

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Telur gabus, merupakan camilan yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Camilan yang satu ini merupakan salah satu camilan legendaris khas Betawi yang sangat disukai banyak orang, sehingga sering disebut dengan camilan autentik Indonesia. Dinamakan kue gabus atau telur gabus, karena bentuknya memang mirip dengan telur ikan gabus yaitu kecil, lonjong, dan meruncing. Telur Gabus hadir dengan berbagai...

Kamis , 29 Jul 2021, 14:37 WIB

Telur Gabus, Cemilan Khas Masyarakat Betawi yang Melegenda

Perayaan ulang tahun Jakarta yang jatuh pada bulan Juni bisa menjadi kesempatan untuk menyambangi tempat untuk menikmati kuliner khas Betawi (Foto: makanan khas Betawi, Kerak Telor)

Selasa , 23 Jun 2020, 13:27 WIB

Jelajah Kuliner Betawi Secara Virtual

Jumat , 15 Nov 2019, 15:58 WIB

Pergelaran Pecinan Batavia Diisi Ragam Budaya dan Kuliner

Ahad , 06 Oct 2019, 10:21 WIB

Festival Bongsang Hadirkan Ragam Kuliner Khas Betawi

Penjual Dodol Betawi, Ridwansyah (29 tahun). Ridwan menjual Dodol Betawi di Setu Babakan dengan harga Rp80 ribu/kg, Kamis (20/6).

Senin , 24 Jun 2019, 07:57 WIB

Tiga Makanan Khas Betawi yang Bisa Ditemukan di Setu Babakan

eorang anak membeli kerak telor di booth kerak telor pada acara pentas seni budaya dan kuliner betawi di Taman Impian Jaya Ancol Jakarta, Ahad (15/10).

Jumat , 21 Jun 2019, 05:40 WIB

Pameran Kuliner Betawi Tempo Dulu Siap Digelar

Sabtu , 25 Aug 2018, 07:42 WIB

Gabus Pucung, Kuliner Langka yang Wajib Dicoba

Beberapa pengunjung mengantri membeli dodol betawi di booth makanan khas berawi tersebut pada acara pentas seni budaya dan kuliner betawi di Taman Impian Jaya Ancol Jakarta, Ahad (15/10).

Kamis , 19 Jul 2018, 13:47 WIB

Festival Kuliner Betawi Dihidupkan Lagi

Beragam makanan khas Betawi di Satoo Shangri-La Jakarta.

Selasa , 17 Jul 2018, 09:23 WIB

Terinspirasi Si Doel, Shangri-La Hadirkan Kuliner Betawi

Rano Karno dalam acara promosi kuliner Betawi dan syukuran Doel The Movie di Hotel Shangri-La Jakarta, (16/7).

Selasa , 17 Jul 2018, 09:09 WIB

Rano Karno Akui Berselera Kampung

Selasa , 17 Jul 2018, 08:51 WIB

Cornelia Agatha Belajar Masak Kerak Telur dari Youtube

Jumat , 22 Sep 2017, 15:48 WIB

Sulitnya Mencari Gabus Pucung di Tangsel

REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG SELATAN -- Sudah hampir 10 tahun Yayah (42 tahun) menjual makanan khas Betawi di jalan Merpati, Sawangan Baru, Ciputat, Tangerang Selatan, Banten. Namun, belakangan ibu tiga anak tersebut terbilang jarang memasak ikan gabus pucung di warungnya."Kadang bikin kadang kagak kalau gabus pucung mah, tapi kalau sayur asem,pepes ikan mas, sayur besan hampir tiap hari," kata Yayah dengan...

Jumat , 22 Sep 2017, 15:48 WIB