Jumat , 07 Feb 2020, 15:52 WIB

Masak Pakai MSG Bisa Tetap Sehat?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Bagi sebagian orang, memasak tanpa ditambahkan Monosodium Glutamate (MSG) atau akrab disebut vetsin rasanya akan hambar dan kurang lezat. Karenanya MSG masih tetap dipilih untuk menjadi...

Jumat , 07 Feb 2020, 05:19 WIB

Masak Pakai Bumbu Kemasan, Masih Boleh Ditambah MSG?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Masakan khas Indonesia identik dengan rempah-rempah yang beragam, sehingga membuat proses memasak menjadi lebih lama juga rumit. Karena itulah, tak sedikit orang yang memilih menggunakan bumbu kemasan agar lebih cepat dan praktis.Sayangnya, mereka yang menggunakan bumbu kemasan juga sering menambahkan lagi garam, gula atau bahkan MSG (Monosodium Glutamate/vetsin). Padahal bumbu kemasan tersebut umumnya sudah mengandung MSG."Kalau...