Jumat , 03 Jan 2020, 09:10 WIB

Memilih Jenis Keju Terbaik untuk Pengidap Hipertensi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meski merupakan sumber kalsium yang baik, sebagian keju memiliki kandungan lemak jenuh dan garam yang tinggi. Oleh karena itu, keju sering kali dijauhi oleh orang-orang yang...

Ahad , 31 Jul 2011, 06:10 WIB

Alhamdulillah.. Mozzarella Halal Kini Diproduksi di Italia

REPUBLIKA.CO.ID,ROMA – Italia dulunya terkenal sebagai bangsa yang homogen. Bangsa yang terkenal suka ‘mengekspor’ kaum imigran. Tapi, dalam satu dekade terakhir, Italia terbuka atas kehadiran ratusan ribu imigran dari Afrika, Asia dan Timur Tengah. Kebanyakan dari mereka adalah Muslim. Sekarang sebuah perusahaan di wilayah Campania di sekitar Napoli telah memenangkan pengakuan resmi untuk mozzarella halal pertamanya. Mozzarella –keju khas Italia berwarna...