Advertisement
#pengawetan-makanan
Kamis , 12 Jan 2017, 21:51 WIB
Apakah Pengawetan Makanan Dibutuhkan?
REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Fajriyah Nidaa’ul Husna dan Lailatul Badriyah *) Bahan kimia seperti formalin dan boraks mungkin terlintas di pikiran kita ketika mendengar kata pengawet. Pemikiran ini dikuatkan dengan penemuan penggunaan boraks pada...
Ahad , 25 Oct 2015, 00:33 WIB
Teknik Pengawetan Radiasi Bisa Buat Makanan Jadi Lebih Enak
REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN) menggelar kuliah umum “Standarisasi Pangan Olahan Siap Saji dengan Teknik Radiasi Berbasis Pangan SNI Iradiasi” Universitas Brawijaya. Pakar radiasi pada produk pangan BATAN Siti Zubaidah Irawati mengatakan ke depan teknik radiasi ini sangat diperlukan oleh berbagai pihak untuk mengatasi masalah pangan. “Harus kita bedakan dahulu antara irradiation food dan food radiation....
Sabtu , 24 Oct 2015, 16:55 WIB
Rendang Makin Enak Setelah Diberi Radiasi
REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Rendang, rupanya makin enak setelah dilakukan...