Tips Perlakukan Daging Qurban Usai Disembelih (ilustrasi).

Tips Perlakukan Daging Qurban Usai Disembelih

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Tidak jarang kita jumpai daging Qurban rusak dan hilang kualitasnya. Kadang baru sehari dimasak, sudah berubah penampilannya.  "Aromanya berubah, bahkan rasanya menjadi aneh. Padahal mestinya daging yang barokah ini menyehatkan dan menguatkan tubuh kita," ujar Direktur Pusat Halal UGM Nanung Danar Doni dalam rilisnya, Jumat (24/7). Daging qurban bisa menurun kualitasnya, bahkan rusak, jika kita salah dalam mengelola dan...

Istiqlal Sebar Hewan Qurban ke Sejumlah Masjid (ilustrasi)

Istiqlal Sebar Hewan Qurban ke Sejumlah Masjid

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Pengurus Masjid Istiqlal memastikan ibadah qurban tetap diselenggarakan meski pelaksanaan sholat Idul Adha ditiadakan. Kendati demikian, tak semua hewan qurban bakal disembelih di masjid nasional yang berlokasi di Jakarta Pusat itu. "Qurban tetap diselenggarakan seperti tahun sebelumnya. Yang tidak diselenggarakan itu sholat (Idul Adha) tingkat kenegaraannya," kata Wakil Kepala Bidang Penyelenggaraan Peribadatan Masjid Istiqlal, Abu Hurairah, kepada Republika.co.id,...