Senin , 07 Sep 2015, 20:11 WIB

Produsen Tempe dan Tahu Lebih Suka Kedelai Lokal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) Aip Syarifuddin mengatakan, produsen tempe dan tahu lebih menyukai kedelai lokal ketimbang kedelai impor. Sebab, kedelai lokal...

Sabtu , 04 Aug 2012, 19:44 WIB

Produsen Tahu Manfaatkan Limbah Jadi Dagangan Ekonomis

REPUBLIKA.CO.ID, DENPASAR – Produsen tahu dan tempe di Bali memanfaatkan limbahnya sebagai bahan pembuatan minuman segar dan ampasnya sebagai pakan ikan, sehingga mampu memberikan nilai ekonomis."Limbah yang tadinya dibuang begitu saja, kini diolah menjadi matadagangan bernilai ekonomis sehingga mampu meningkatkan pendapat pekerja skala rumah tangga," kata Ketua Koperasi Pengusaha Tahu Tempe Indonesia (KOPTI) Kota Denpasar dan Kabupaten Badung, Bali,...