Koki Brasil Dapat Izin Jualan 'Fish and Chips' di Stadion Piala Dunia

REPUBLIKA.CO.ID, RIO DE JANEIRO -- Hidangan ikan dan keripik kentang (fish and chips) di Brasil memang sulit ditemukan. Padahal, ini adalah salah satu hidangan paling favorit di Inggris.

Tampaknya, penggemar sepak bola Inggris tak perlu kehilangan makanan favorit mereka selama menyaksikan laga pertandingan negara mereka di Brasil karena hidangan ini akan dijual di sejumlah stadion Piala Dunia.

Namanya Mario Freitas Do Valle, seorang koki Brasil yang memenangkan hak atas penjualan fish and chips di stadion Piala Dunia Brasil. Dia akan menjual hidangan tradisional itu untuk lebih dari 46 ribu kursi penonton pada pertandingan Inggris melawan Italia pada Piala Dunia nanti.

Koki Brasil yang sering dijuluki 'Super Mario' itu mengatakan dia begitu jatuh cinta dengan makanan tradisional Inggris itu. Dia juga akan menambah menu deep-fried Mars bar, makanan favorit Skotlandia.

"Fish and chips yang saya jual memang sedikit berbeda dengan aslinya di Britania Raya. Namun, ini akan menjadi sama enaknya dan sama populernya," ujar Do Valle, dilansir dari Daily Mail, Selasa (8/4).

Sekarang, Do Valle sedang merundingkan kesepakatan dengan FIFA untuk menjual menu makan malam dari ikan di Amera dan Amazonia, Manaus. Ikan kerucut itu akan dibanderol dengan harga dua poundsterling. Dia sudah memiliki antrian wisatawan dan penduduk lokal yang ingin mencoba masakannya.

Do Valle adalah anggota dari National Federation of Fish Friers (NFFF). Di Manaus, restoran yang menjual ikan dengan kualitas masakan yang spesial belum ada, bahkan tidak aman untuk dikonsumsi. Kehadiran Do Valle tentunya memberikan warna tersendiri untuk memanjakan lidah wisatawan di Brasil. Selamat ya?

Ikuti Whatsapp Channel Republika