Ternyata Potensi Ubi Jalar Sangat Luar Biasa

Potensi pangan alternatif Indonesia selain beras diantaranya ubi jalar.

Republika TV
Ketua ASAPUJI (Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia), Ahmed Joe Hara
Rep: Yudha Manggala Putra Red: Sadly Rachman

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia memiliki potensi pangan alternatif selain beras diantaranya ubi jalar. Potensi ubi jalar sebagai bahan baku produk makanan pun memiliki pasar potensial baik di dalam negeri maupun pasar global.


Ahmed Joe Hara, praktisi pertanian dan Ketua ASAPUJI (Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia) mengatakan, pemerintah saat ini tengah berusaha meningkatkan daya minat konsumsi masyarakat dalam mengonsumsi makanan berbahan baku ubi.

Di sisi lain, pangsa pasar bagi pasar global sangat besar untuk olahan ubi jalar seperti pati dan pasta.

Seperti apa potensi ubi selengkapnya? Yuk, simak obrolan Podcast Republika bersama Ahmed Joe Hara.

 

 

Videografer | Surya Dinata, Muhammad Rizki Triyana

Video Editor | Fakhtar Khairon Lubis

Podcaster | Yudha Manggala Putra

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Berita Terpopuler

Mahasiswa ITB Ditemukan Tewas Tergeletak di Apartemen di Jatinangor, Diduga Bunuh Diri

Tel Aviv Gelap Gulita Dihajar Rudal Canggih Hizbullah

Kejagung Bocorkan Cara Tangkap Bos Sriwijaya Air Hendry Lie Usai Kabur ke Singapura

Dua Hasil Survei Pilgub Jateng Disorot Publik, Ini Kata Pendiri Indikator dan SMRC

Menghitung Kekuatan 'Koalisi' Jokowi-FPI Vs Anies-Ahok di Pilkada Jakarta

Saat Jokowi Dukung Ridwan Kamil, Anies Bela Pramono Anung, Siapa Paling Berpengaruh?

Kejutan PDIP, Semua Eks Gubernur Jakarta Ikut Kampanye Akbar Pramono-Rano

Sengaja Muncul Dukung RK-Suswono dan Luthfi-Yasin di Akhir, Jokowi Ungkap Strateginya

Mengapa Suswono tak Hadir Saat Pertemuan dengan Jokowi, Ini Jawaban Ridwan Kamil

Penyanyi Jennifer Lopez Tampil Hot di Riyadh, Arab Saudi